Варочный котeл Metos Viking Combi 400E SGL, электрический (мощность двигателя 59 кВт),
объемом 400 литров.
Электрическое опрокидывание. Мощный встроенный миксер.
Уникальные возможности перемешивания позволяют,
измельчать мясной фарш и растирать картофель до консистенции пюре.
Плавная регулировка температуры, максимальная температура +120°C.
Максимальное рабочее давление в паровой рубашке 1,0 бар. Электрическое опрокидывание.
Плавная регулировка скорости смешивания (20-110 об/мин),
две программы смешивания (осторожное смешивание, интенсивное смешивание).
Автореверс при смешивании. Миксер со сменными скребками.
Полный список емкостного и пищевого оборудования с описанием и фото на сайте.
г. Москва, Компания Е4А.(т)