Крупной сети супермаркетов требуется Руководитель сектора пекарни.
Основные обязанности:
• Развитие отдела, производящего хлебобулочные изделия (организация работы и последующая координация);
• Развитие сбыта производимой продукции в секторе;
• Организация введения новой продукции в сбыт;
• Управление продажами;
• Разработка и предоставление планов продаж отдела и их утверждение с вышестоящим руководством;
• Аналитическая деятельность;
• Проведение анализа показателей эффективности работы сектора;
• Планирование и проведение ревизий;
• Планирование бюджета сектора;
• Ведение рабочей (технологической), нормативной и отчетной документации;
• Управление персоналом сектора.
Требования:
• Высшее профессиональное образование (сфера общественного питания/ менеджмент/ маркетинг/ коммерция/ экономика);
• От 3-х лет опыта работы на руководящих должностях на торгово-производственных предприятиях общественного питания;
• Знание основ сбытовой политики и управления продажами;
• Опыт открытия заведений общественного питания «с нуля» (приветствуется);
• Знание ассортимента выпускаемой продукции и общие знания технологий ее производства (хлебобулочные изделия);
• Опыт работы с технологической и нормативной документацией;
• Знание программы 1С Торговля и Склад (приветствуется).
Условия:
• Место работы: Владивосток (мкр. Седанка);
• Трудоустройство: согласно ТК РФ;
• Соц. пакет: полный, по ТК РФ;
• Компания предоставляет бесплатное горячее питание, спецодежду и корпоративную скидку;
• Перспективы профессионального роста.
Если Вы заинтересованы в данной вакансии, просим Вас присылать резюме на указанный электронный адрес с пометкой в теме письма: «Руководитель сектора пекарни (1507)».
В случае, если Ваш опыт и квалификация будут соответствовать требованиям к данной вакансии, наши специалисты с удовольствием свяжутся с Вами в ближайшее время.
Спасибо!